Brooklyn Diamond Coffee

Cold Brew

Ah! O verão!

Sim, por aqui estamos no verão quente de Nova York, e nada melhor que uma bebida gelada pra refrescar, não é mesmo?

Por isso, a aventura da vez foi no Brooklyn Diamond Coffee. Cafeteria especializada em cold brew, um tipo de café gelado que é muito amado pelos americanos. 😉

Mas eles não servem qualquer bebida, o cold brew que a cafeteria oferece é no estilo de New Orleans. Sabe o que é? Não? Calma que eu vou explicar! 😊

Este cold brew é uma mistura de café especial concentrado com chicória em pó para adoçar naturalmente o cafézinho.

Eles vendem o cold brew em garafinhas, mas também oferecem direto da torneira (como se fosse chopp). Experimentamos com leite, como sugerido pela barista e realmente é bom! 😉

Eu pedi um cold brew com leite (U$ 4.50) e a Jú pediu um Nitro (U$ 5.25). E se você está se perguntando qual é a diferença. A diferença está na textura. O Nitro, como o nome diz, tem adição de nitrogênio e deixa a bebida um pouco mais cremosa. A ideia é semelhante a cervejas como a Guinness.

Bom, é isso! Espero que tenham gostado! E se ainda não viram o vídeo, corram para os nossos instagrams para conferir(@blognewyorkando & @cafezando_). Ficou muito legal e conta até com a participação especial da barista, que gentilmente nos explicou qual é a diferença do Cold Brew que eles servem.

Até a próxima! 😉

Endereço: 349 West Broadway, New York

Horário de Funcionamento: de segunda à Domingo das 7h as 19h.