O Pietro Nolita caiu nas graças dos newyorkers e está dando o que falar na cidade. Localizado no bairro super cool, SoHo, o ambiente não poderia ser melhor. Rosa!

O restaurante pertence a Mina Soliman e Pietro Quaglia. Os proprietários queriam fazer algo parecido com os restaurantes beira-mar da riviera italiana, em tons pastéis, pequenos e aconchegantes.

Parece que deu certo, pois o Pietro Nolita está causando burburinho justamente por ser todo rosa. Os sócios contam que seriam apenas alguns detalhes em rosa, mas que no fim das contas acharam que tudo ia ficando bom com rosa e gostaram. Inclusive alguns pratos e drinks do cardápio também tem rosa 😉

Mas e a comida? Uma delícia!! O menu é italiano e inclui massas, saladas, sopas e paninis. O preço dos pratos variam entre US$ 12 e US$ 17. Meu pedido foi o Fusilli ao Limone (ricota, vegetais, amêndoas e parmesão). Gente eu amei!!! Super saboroso. Peguei um suquinho de morango pra combinar com o ambiente rs.

Importante: eles não fazem reservas, pois tem só 28 lugares. Mais um motivo pra ser interessante. Então, cheguem cedo para garantir lugar 😉

O endereço é: 174 Elizabeth St. Entre a Kenmare St. e a Spring St.

Aproveitem!!