Bora falar do que os americanos mais manjam em fazer? Burger, é claro!! Pode ser em qualquer lugar, desde um restaurante chique até uma barraquinha de rua que vai ser difícil comer um hambúrguer que não seja gostoso. Mas aqui vão os meus Top 5 😉

– BLACK TAP

Não é só de milk-shakes mirabolantes que vive a Black Tap. Os burgers são muito bons e os dois fazem a combinação perfeita do pé na jaca hehe. No cardápio as opções vão do tradicional hambúrguer, até carnes de bisão, peru, pulled pork (porco desfiado) e para os vegetarianos tem opções como o burger de feijão preto. O que mais gosto é o tradicional chamado American Burger que vem hambúrguer, alface, tomate, picles, queijo e molho. É basicão mas a carne é uma delícia! Se quiserem algo diferente, pode ir com fé que com certeza será bom 😉 São 2 unidades em Manhattan (SoHo: 529 Broome St. // 45 W 35th St.)

– BAREBURGUER

Amo esse lugar!! O primeiro Bareburger foi inaugurado em 2009 e hoje é uma rede com mais de 20 unidades na cidade. Todos os ingredientes são orgânicos e naturais, sem antibióticos e hormônios, além de receitas bem diferentes, inclusive vegetarianas. O cardápio é bem variado, com muitas opções como: carne de bisão, javali, frango, avestruz, peru, pato, cogumelo (tipo o portobello), quinoa (sim, de quinoa rs), batata doce (sim, de batata doce rs) etc. No cardápio é possível escolher os sanduíches mas também é dá para você montar o seu com ingredientes que quiser (desde o pão, proteína, queijo, até o bacon e o molho) . Todos são uma delícia, já comi vários! Recomendo o Buckaroo: carne (de boi), queijo cheddar, brisket defumada, cogumelos, molho defumado no pão de brioche 😉

– FIVE GUYS

Acho que muitos de vocês conhecem essa rede pois é uma das redes mais famosas nos EUA. Eu amo o burger daqui. Sei que é clichê mas eu realmente amo! Pra quem ainda não conhece, não deixe de experimentar. E pra quem já conhece, aposto que quer repetir hehe. No menu tem hambúrguer, cheeseburguer, bacon burguer e bacon cheeseburguer. Escolhendo qual desses vai querer, você escolhe os toppings para incluir no sanduíche como: maionese, salada, cebola, mostarda, catchup, molho barbecue, tomate, picles, cogumelo e alguns tipos de pimenta. E os toppings não são cobrados a parte 😉 Além disso você pode pedir batata frita e acreditem, a menor porção é suficiente para duas pessoas. Vem muita batata!!! São 11 unidades em Manhattan então com certeza vocês passarão por alguma delas.

– SHAKE SHACK

Outra rede bem famosa nos EUA mas que não tem como deixar de fora. Também são mais de 20 unidades em NY e tem o mesmo perfil do Five Guys. Simples, bom preço e muito gostoso! Recomendo o novo sanduíche deles que é o Smoke Shack: hambúrguer (sem tomate e alface), pimenta e bacon defumado com applewood – isso dá todo o toque especial desse burger. A mistura da pimenta com o molho adocicado deixa um sabor maravilhoso. Vale experimentar 😉

Foto: Evan Sung

Esses são os meus preferidos de NY mas é claro que por aqui tem muitos lugares com hambúrgueres deliciosos. Deixem aqui nos comentários quais vocês mais gostam 😉

Aproveitem!!